Мальтозный сироп — это высококачественный продукт на основе крахмала и мальтозного сахара, обладающий превосходными характеристиками. Он отличается низким поглощением влаги, умеренной сладостью и отличной устойчивостью к кристаллизации и окислению. Сироп проявляет умеренную вязкость и высокую химическую стабильность, что делает его идеальным для использования в кондитерских изделиях, холодных напитках, молочных продуктах, пиве, желе, выпечке, приправках и продуктах быстрого приготовления. Эти свойства обеспечивают надежность и высокое качество в производственных процессах.