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高麦芽糖浆

Карамельная патока ферментативная

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产品描述

高麦芽糖、低果糖糖浆是各种食品和饮料的理想天然甜味剂。它们提供适量的甜味,且不添加果糖,使其成为低果糖食品的绝佳选择。这些糖浆有助于保持产品的稳定性和均匀性,同时改善质地和风味。

规格

麦芽糖含量,%
65-75
葡萄糖当量(还原剂)
40-60
干物质含量,%,最大值
78
SO 2 的质量分数,mg/kg,最大值(根据要求,SO2 含量 – 10 mg/kg)
8
颜色,单位 EBC(最大)
0,85
颜色,ICUMSA 单位,最大值
20

应用

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