玉米胚芽
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千克
任何卷
产品描述
玉米胚芽是玉米粒的宝贵成分,在加工过程中分离出来。它含有84%至86%的脂肪,用于制造玉米油和作为饲料成分。由于其高脂肪和营养成分,玉米胚芽可丰富饲料和植物油,保持其高品质和营养价值。
规格
水分含量,%(最大)
13%
堆积密度,g/dm 3
450 - 550
pH值
4,0 - 6,0
蛋白质的质量分数,%,最大值
0.4
SO 2 的质量分数,mg/kg,最大值(根据要求,SO2 含量 – 10 mg/kg)
0.4
应用
面包店
乳制品
糖果点心
Безалкогольные напитки
预混料
酒精饮料、酿造
面包店
- 面团流变学
- 赋予脆性
- 抗损坏性
- 结构改进
- 增稠和稳定
- 改善外观
乳制品
- 防止结块的形成
- 结合剂
- 填料
- 脱水剂
- 影响粘度
糖果点心
- 赋予光滑度
- 湿度控制
- 结构改进
- 增稠和稳定
- 产品形成
Безалкогольные напитки
- 防止结块的形成
- 填料
- 赋予脆性
- 甜度控制
- 粘度建模
预混料
- 湿度控制
- 防止相分离并确保稳定性
- 结构改进
酒精饮料、酿造
- 结构改进
- 发酵糖的来源
- 甜度控制
- 影响粘度
