Карамель мелассасының қолданылуы
- Кондитерлік өнімдер
Меласса қанттың кристалдануын болдырмайды, кәмпиттерге, иристерге, карамельдерге және барларға тегіс құрылым береді. Ол тәттілердің балғындығын ұзартады және ылғалдылығын сақтайды. - Наубайхана
Қамырдың реологиясын жақсартады, нан, печенье және пирогтарға ұнтақталған сапада және жеңіл карамель реңк береді. Дайын өнімдер бірнеше күннен кейін де жұмсақ болып қалады. - Сүт өнімдері
Йогурттарды, пудингтерді және десерттерді тұрақтандырады, бөлінуді болдырмайды. Құрылымды біркелкі етеді және термиялық өңдеуге төзімділікті арттырады. - Сусындар
Алкогольсіз сусындардың тәттілігі мен тұтқырлығын реттейді, дәмін арттырады. Сыра қайнату кезінде ол жылтыр мен денені қосып, ашытылатын қанттың көзі ретінде қызмет етеді. - Дайын қоспалар
Тұрақтандырғыш ретінде әрекет етеді, қоспалардың консистенциясы мен құрылымын жақсартады, сұйықтықтың бөлінуін болдырмайды.
Неліктен Kazstarch таңдау керек?
- Табиғилық. Жоғары сапалы жүгері шикізатынан жасалған ГМО емес патока.
- Сапа. Халықаралық азық-түлік стандарттарына сәйкес келеді.
- Көтерме. Үлкен тапсырыстар үшін бәсекеге қабілетті бағалар.
- Жеткізу. Қазақстан, Өзбекстан, Қырғызстан және басқа да ТМД елдеріне жылдам жеткізу.
Kazstarch компаниясы өнімдеріңізге құндылық қосатын өнімді алуыңыз үшін ең заманауи жабдықты және қатаң сапаны бақылауды пайдаланады. Біздің өнім каталогы.