焦糖糖蜜的用途
- 糖果点心
糖蜜可防止糖结晶，为糖果、太妃糖、焦糖和巧克力棒提供光滑的质地。它可以延长糖果的保鲜期并保持水分。 - 面包店
改善面团的流变性，使面包、饼干和馅饼具有易碎的品质和浅焦糖色。即使几天后，成品仍保持柔软。 - 乳制品
稳定酸奶、布丁和甜点，防止分离。使组织均匀，增加耐热处理能力。 - 饮料
调节软饮料的甜度和粘度，增强口感。在酿造中，它作为可发酵糖的来源，增加光泽和酒体。 - 预混料
作为稳定剂，改善混合物的稠度和结构，防止液体分离。
为什么选择卡兹淀粉？
- 自然性。非转基因糖蜜，由优质玉米原料制成。
- 质量。符合国际食品标准。
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