Karamel pekmezinin kullanım alanları
- Şekerleme
Melas şekerin kristalleşmesini önleyerek şekerlere, şekerlemelere, karamellere ve barlara pürüzsüz bir doku sağlar. Tatlıların tazeliğini uzatır ve nemini korur. - Fırın
Ekmeğe, kurabiyelere ve turtalara gevrek bir kalite ve hafif bir karamel rengi vererek hamurun reolojisini iyileştirir. Bitmiş ürünler birkaç gün sonra bile yumuşak kalır. - Süt ürünleri
Yoğurt, puding ve tatlıları stabilleştirerek ayrışmayı önler. Dokuyu üniform hale getirir ve ısıl işleme karşı direnci arttırır. - İçecekler
Alkolsüz içeceklerin tatlılığını ve viskozitesini düzenleyerek tadı artırır. Bira yapımında fermente edilebilir şeker kaynağı olarak hizmet eder, parlaklık ve kıvam katar. - Hazır karışımlar
Karışımların kıvamını ve yapısını iyileştirerek sıvı ayrılmasını önleyerek stabilizatör görevi görür.
Neden Kazstarch'ı seçmelisiniz?
- Doğallık. Yüksek kaliteli mısır hammaddelerinden üretilen, GDO'suz pekmez.
- Kalite. Uluslararası gıda standartlarına uygundur.
- Toptan. Büyük siparişler için rekabetçi fiyatlar.
- Teslimat. Kazakistan, Özbekistan, Kırgızistan ve diğer BDT ülkelerine hızlı teslimat.
Kazstarch, ürünlerinize değer katacak bir ürün almanızı sağlamak için en son teknolojiye sahip ekipmanlar ve sıkı kalite kontrol kullanır. Bizim göz atın ürün kataloğu.