Glikoz-fruktoz şurupları sıvı şeker içeren bileşenlerdir. Otomatik dağıtıma uygundurlar ve içeceklerde, süt ürünlerinde, soslarda, şekerlemelerde ve diğer formülasyonlarda kullanılabilirler.
Teknolojik avantajlar
Sıvı form, kristal şekerin çözünme adımlarını azaltır ve doğru dozajı kolaylaştırabilir. Şurup ürün içerisinde eşit olarak dağıtılır ve sürekli üretim hatlarına uygundur.
Uygulama alanları
Şuruplar alkolsüz içecekler, enerji içecekleri, süt ürünleri, meyve dolguları, reçeller, soslar, dondurma ve şekerlemelerde kullanılmaktadır. Gerekli bileşim, tatlılık düzeyine ve bileşenin işlevsel rolüne bağlıdır.
Depolama ve taşıma
Sıvı şuruplar için önerilen sıcaklık koşullarının sağlanması, tankların temiz olması ve kapalı bir pompalama sisteminin sağlanması gerekir. Teslimat yöntemi seçilirken müşterideki tüketim hacmi, mesafe ve kabul altyapısı dikkate alınır.
Şartname onayı
Alıcı katıların kütle fraksiyonunu, karbonhidrat profilini, rengini, asitliğini ve mikrobiyolojik gereksinimleri belirlemelidir. Tüm göstergeler üzerinde anlaşmaya varılan bir spesifikasyona göre sabitlenmelidir.
İşbirliğini tartışın
Ön teslimat hesaplaması yapmak için lütfen gerekli şurup türünü, aylık hacmini, teslimat formatını ve alıcı altyapının gereksinimlerini belirtin.
Yararlı malzemeler
Materyal 30 Temmuz 2026'da güncellendi.